Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Conas focaccia a ullmhú le trátaí triomaithe sa thermomix. Oideas céim ar chéim chun an mhias blasta Iodálach seo a ullmhú nach bhfuil aon rud ann chun éad a chur ar na pizzerias is fearr.

Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Sa lá atá inniu beimid ag ullmhú focaccia trátaí triomaithe blasta sa thermomix, is féidir leat é a chopáil i gcearnóga nó i stiallacha chun go mbainfidh d’aíonna taitneamh as ag aon ócáid ​​shóisialta.

Is féidir leat trátaí triomaithe a úsáid in ola nó do thrátaí díhiodráitithe féin a hydrate, agus is é sin an modh a d’úsáid mé - chuige seo, agus an taos ag scíth a ligean, tá an trátaí triomaithe sáithithe agam i meascán uisce, ola agus clóibh gairleoige mar sin a ghlacann blas. Cuireann tú an meascán seo sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind agus lig dó scíth a ligean ar feadh an dá uair an chloig a mbeidh an taos ag ardú.

Gan a thuilleadh ado, fágaim an t-oideas iomlán thíos duit.

ÚdarCócaire
scórdeacrachtÉasca

Oideas focaccia trátaí triomaithe sa thermomix

coirt8 riar
UllmhúchánNóiméad 10CócaireachtNóiméad 25IomlánNóiméad 35

Comhábhair chun focaccia trátaí triomaithe a dhéanamh sa thermomix

 250 grs As plúrde neart
 90 grs uisce
 35 grs ola olóige maighdean breise
 35 grs fíon bán
 7 grs giosta úr
 1 tsp salainn
 trátaí triomaithehiodráitithe in ola agus uisce
 thyme

Ullmhú focaccia trátaí triomaithe sa thermomix

1

Cuir an t-uisce, an ola, an fíon agus an giosta crumbled sa thermomix, cuir an clúdach agus an t-eascra ina n-áit agus clár 3 nóiméad ag 37ºC, luas 2.

2

Cuir an plúr cruithneachta agus an salann leis, clúdaigh agus cuir an cupán ina áit, clár 4 nóiméad ag kneadáil (cluas).

3

Lig don ghiosta gníomhú ar feadh 2 uair an chloig, ag ligean dó scíth a ligean sa ghloine chéanna gan a nochtadh. Idir an dá linn, téigh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

Ardú focaccia i róbat na cistine

4

Soak an trátaí díhiodráitithe i meascán uisce agus ola go dtí go bhfuil sé clúdaithe. Cuir clóibh gairleoige le haghaidh blas agus micreathonn ar feadh 30 soicind. Lig seasamh go dtí go mbeidh sé cóimeáilte.

5

Ullmhaigh bileog fianán le píosa páipéir pár. Scuab seo le beagán ola olóige.

6

Nuair a bheidh an dá uair an chloig caite, réamhthéamh an oigheann go 220ºC le teas suas agus síos.

7

Bain an taos as an ngloine, caillfidh sé a aer, is gnáth é. Caith é ar an tráidire gan ach do lámha a úsáid, ba chóir go mbeadh sé 1/2 cm ar airde nó beagán níos mó más fearr leat taos tiubh.

Ardú focaccia i róbat na cistine

8

Marcáil an taos le do mhéara, ag brú air chun go bhfeicfidh sé an grianghraf.

Caith an focaccia le do mhéara

9

Cuir an trátaí triomaithe ar an taos scaipthe.

focaccia le trátaí triomaithe sula bácáil tú

10

Sprinkle roinnt salann garbh thar an focaccia.

An focaccia a bhácáil

11

Bácáil ag 220ºC ar feadh 20 nó 25 nóiméad, beidh sé réidh nuair a fheiceann tú an focaccia órga. Freastal láithreach agus taitneamh a bhaint as bia maith.

Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Is fearr taitneamh a bhaint as úr as an oigheann, ach má tá tú chun é a ithe níos déanaí, ná déan é a stóráil sa chuisneoir - ina ionad sin fág é in áit thirim, agus é á chlúdach le éadach ionas nach n-éireoidh sé rubairithe nó crua.

 

Roinn an t-oideas seo le do thoil chun mé a spreagadh chun leanúint ar aghaidh ag cruthú miasa blasta duit. ❤️ 

Ingredientes

 250 grs As plúrde neart
 90 grs uisce
 35 grs ola olóige maighdean breise
 35 grs fíon bán
 7 grs giosta úr
 1 tsp salainn
 trátaí triomaithehiodráitithe in ola agus uisce
 thyme

treoracha

1

Cuir an t-uisce, an ola, an fíon agus an giosta crumbled sa thermomix, cuir an clúdach agus an t-eascra ina n-áit agus clár 3 nóiméad ag 37ºC, luas 2.

2

Cuir an plúr cruithneachta agus an salann leis, clúdaigh agus cuir an cupán ina áit, clár 4 nóiméad ag kneadáil (cluas).

3

Lig don ghiosta gníomhú ar feadh 2 uair an chloig, ag ligean dó scíth a ligean sa ghloine chéanna gan a nochtadh. Idir an dá linn, téigh ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile.

Ardú focaccia i róbat na cistine

4

Soak an trátaí díhiodráitithe i meascán uisce agus ola go dtí go bhfuil sé clúdaithe. Cuir clóibh gairleoige le haghaidh blas agus micreathonn ar feadh 30 soicind. Lig seasamh go dtí go mbeidh sé cóimeáilte.

5

Ullmhaigh bileog fianán le píosa páipéir pár. Scuab seo le beagán ola olóige.

6

Nuair a bheidh an dá uair an chloig caite, réamhthéamh an oigheann go 220ºC le teas suas agus síos.

7

Bain an taos as an ngloine, caillfidh sé a aer, is gnáth é. Caith é ar an tráidire gan ach do lámha a úsáid, ba chóir go mbeadh sé 1/2 cm ar airde nó beagán níos mó más fearr leat taos tiubh.

Ardú focaccia i róbat na cistine

8

Marcáil an taos le do mhéara, ag brú air chun go bhfeicfidh sé an grianghraf.

Caith an focaccia le do mhéara

9

Cuir an trátaí triomaithe ar an taos scaipthe.

focaccia le trátaí triomaithe sula bácáil tú

10

Sprinkle roinnt salann garbh thar an focaccia.

An focaccia a bhácáil

11

Bácáil ag 220ºC ar feadh 20 nó 25 nóiméad, beidh sé réidh nuair a fheiceann tú an focaccia órga. Freastal láithreach agus taitneamh a bhaint as bia maith.

Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Focaccia trátaí triomaithe sa teirmeachóim

Fág freagra

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *