Anlann trátaí Iodáilis sa thermomix

Conas anlann trátaí Iodálach a dhéanamh sa thermomix. Faigh amach an t-oideas céim ar chéim chun go mbeadh an anlann seo riachtanach i ealaín na hIodáile.

Anlann trátaí i stíl na hIodáile sa Thermomix

Anlann trátaí Iodáilis sa thermomix

La salsa de tomate e Italia son indivisibles, y preparar una buena salsa aunque sencillo tiene su truco, te traigo mi propuesta para que puedas hacer tu salsa Italiana con ayuda extra de nuestro robot de cocina favorito.

ÚdarCócaire
scórdeacrachtÉasca

Receta de Salsa de tomate italiana en la thermomix

coirt6 riar
UllmhúchánNóiméad 5CócaireachtNóiméad 40IomlánNóiméad 45

Ingredientes para hacer Salsa de tomate italiana en la thermomix

Para la salsa de tomate fresco al estilo italiano
 1000 grs de tomates peraan-aibí
 400 grs uisce
Para el tomate frito al estilo italiano
 250 grs oinniún
 50 grs ola olóige maighdean breise
 ½ tsp oregano
 1 pinch thyme
 1 pinch Rosemary
 3 Fágann Basil
 ½ tsp salainn
 ¼ tsp siúcrapara corregir la acidez

Preparación de Salsa de tomate italiana en la thermomix

Para hacer salsa de tomate fresco estilo italiano con thermomix
1

Lava bien los tomates.

2

Usa un bol con agua en abundancia para ir aplastando uno a uno los tomates de forma que suelten el agua y las semillas.

3

Ve poniendo los tomates ya aplastados en el recipiente varoma de la thermomix.

4

Pon 750 gramos de agua en el vaso de la thermomix y programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. Pon el varoma con los tomates en su posición para que se cocinen con el vapor.

5

Con cuidado, descarta el agua. Los tomates deberían de poder pelarse con facilidad, espera que se enfríen un poco y retira su piel.

6

Pon los tomates pelados la thermomix y programa 7 segundos a velocidad 6. Puedes ajustar el tiempo si quieres que quede una salsa más fina.

7

Programa 25 minutos a 100ºC, velocidad 1, giro inverso, sin cubilete y con el anti salpicaduras o el cestillo sobre la tapa.

8

Envasa la salsa de tomate mientras está caliente en botes de cristal esterilizados, cierra bien y pon boca abajo para que se conserven. Almacena en un sitio sin luz y que sea fresco.

Y si quieres convertirla tomate frito estilo italiano con thermomix...
9

Pela la cebolla y córtala en cuartos. Pícala en la thermomix por 5 segundos a velocidad 5.

10

Añade el aceite de oliva, el tomillo, el romero y programa 7 minutos a temperatura varoma, velocidad 1, giro inverso.

11

Añade la salsa de tomate, la albahaca, el azúcar, la sal y programa 25 minutos a 100ºC, velocidad 2, giro inverso.

12

Con mucho cuidado, llena tarros de cristal previamente esterilizados con el tomate bien caliente, tapa y da la vuelta a los frascos. Conservar en un lugar fresco y sin luz directa.

Esta salsa de tomate nos servirá cómo base para muchos platos como pasta, arroz, pizzas y otras salsas.

 

Roinn an t-oideas seo le do thoil chun mé a spreagadh chun leanúint ar aghaidh ag cruthú miasa blasta duit. ❤️ 

Ingredientes

Para la salsa de tomate fresco al estilo italiano
 1000 grs de tomates peraan-aibí
 400 grs uisce
Para el tomate frito al estilo italiano
 250 grs oinniún
 50 grs ola olóige maighdean breise
 ½ tsp oregano
 1 pinch thyme
 1 pinch Rosemary
 3 Fágann Basil
 ½ tsp salainn
 ¼ tsp siúcrapara corregir la acidez

treoracha

Para hacer salsa de tomate fresco estilo italiano con thermomix
1

Lava bien los tomates.

2

Usa un bol con agua en abundancia para ir aplastando uno a uno los tomates de forma que suelten el agua y las semillas.

3

Ve poniendo los tomates ya aplastados en el recipiente varoma de la thermomix.

4

Pon 750 gramos de agua en el vaso de la thermomix y programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1. Pon el varoma con los tomates en su posición para que se cocinen con el vapor.

5

Con cuidado, descarta el agua. Los tomates deberían de poder pelarse con facilidad, espera que se enfríen un poco y retira su piel.

6

Pon los tomates pelados la thermomix y programa 7 segundos a velocidad 6. Puedes ajustar el tiempo si quieres que quede una salsa más fina.

7

Programa 25 minutos a 100ºC, velocidad 1, giro inverso, sin cubilete y con el anti salpicaduras o el cestillo sobre la tapa.

8

Envasa la salsa de tomate mientras está caliente en botes de cristal esterilizados, cierra bien y pon boca abajo para que se conserven. Almacena en un sitio sin luz y que sea fresco.

Y si quieres convertirla tomate frito estilo italiano con thermomix...
9

Pela la cebolla y córtala en cuartos. Pícala en la thermomix por 5 segundos a velocidad 5.

10

Añade el aceite de oliva, el tomillo, el romero y programa 7 minutos a temperatura varoma, velocidad 1, giro inverso.

11

Añade la salsa de tomate, la albahaca, el azúcar, la sal y programa 25 minutos a 100ºC, velocidad 2, giro inverso.

12

Con mucho cuidado, llena tarros de cristal previamente esterilizados con el tomate bien caliente, tapa y da la vuelta a los frascos. Conservar en un lugar fresco y sin luz directa.

Anlann trátaí Iodáilis sa thermomix

Fág freagra

Ní thabharfar do sheoladh r-phoist a fhoilsiú. Réimsí riachtanacha atá marcáilte le *